De ce ai nevoie pentru tochitură cu sos de vin. 1,5 kg carne. 150 ml vin alb. 1 căpățână usturoi. 50 ml ulei. 1 linguriță boia dulce. 1 vârf linguriță boia iute. 300 ml suc de roșii. 500 ml zeamă de carne. cimbru. telemea. mămăligă. Cum se prepară tochitura cu sos de vin. Află pe clickpoftabuna.ro cum se prepară tochitura cu -1 kg piept de porc cu os (va da un gust fantastic de bun) -1 kg pulpa de porc -250 g untura -1 kg carnati de casa proaspeti sau/si afumati -sare - 1 lingura -1 lingurita rasa piper -1 ardei iute -1 lingurita cu varf cimbru - slanina proaspata, afumata sau kaizer de casa - cam 250 g -1 capatana mare de usturoi. Punem foile de dafin, sare, piper, cimbrul si lasam sa fiarba aproximativ 15 minute. Adaugam apoi pasta de ardei rosu si bulionul, amestecam bine si lasam sa fiarba la foc mic inca 15-20 minute. Presam cu lama cutitului cateii de usturoi si ii tocam marunt. Ii adaugam peste tochitura, amestecam si oprim focul. Servim alaturi de mamaliguta calda. 1,2 kilogram carne de porc fără os (sau combinată cu carne de pui) 300 grame cârnaţi afumaţi 6 căţei de usturoi 2 căni de vin alb sec 4 linguri de untură de porc 2 linguri rase boia de ardei dulce 3 foi de dafin 1 lingură cimbru sare piper negru măcinat pentru servire 2 căni de mălai 4 ouă 4 linguri telemea de oaie sau brânză de burduf 2 linguri untura 1 capatana mare usturoi 1 lingurita boia afumata 1 lingura pasta de gogosari 250 ml vin alb cimbru sare piper macinat Mod de preparare Carnea se spala si sa taie bucatele. Carnatul se feliaza, kaizerul se taie fasii iar usturoiul se da prin presa. Ingrediente Conform zicalei - tuica se mai face si din prune - tot asa, tochitura se mai face si din organe. rinichi de vita rinichi de porc inima de porc limba de porc piept de porc impanat ceapa usturoi taiat marunt sare, piper boia de ardei iute bulion sFEJDG.

reteta tochitura de porc cu sos