Curățăm și spălăm ceapa și usturoiul. Ceapa o tăiem felii mai groase, usturoiul rondele. Crestăm carnea, fie tăiem fâși adânci până la os(dacă ne permite carnea) sau facem cu cuțitul găuri de 1,5-2 cm. Punem sare, piper și cimbru, masăm :)) astfel fiecare bucată de carne. Cel mai bun baiț pentru carnea de miel. Rețetă delicioasă pentru friptura de Paște. Ingrediente: 5 catei de usturoi, curatati si feliati subtire 4 pahare de 125 g Iaurt Cremos 1 legătura 1 lingurita oregano uscat 1/4 lingurita cumin macinat 1 fir rozmarin sare Marinata 200 ml vin rosu sec (am folosit Shiraz) 1 bucata baton scortisoara (5 cm) 10 boabe ienibahar 3 cuisoare 4 foi dafin 2 linguri otet de vin rosu 1 lingurita sare Portii: 4-5 Se spala carnea in cateva ape, pana ramane curata apa pe ea. Se taie cubulete. oiDij3.

bait pt carne de caprioara